这句话伴随杜耀豪长大,像一个悬而未决的谜题。他出生在德国,母语是德语,却长着一张东方面孔。在学校,他的名字“Hao”会被同学戏谑地与德语中“殴打”(hauen)的发音联系起来。他名字中的“耀”字,在父母移居德国后,被译成了越南语“Dieu”。杜耀豪猜测,这或许更多地出于实用考虑,但可能也具象征意义,连接着家族背后中越两段交错的历史与漂泊的轨迹。
专麦、专储、专加工,已成为小麦食用领域的一大趋势。国家小麦产业技术体系加工研究室主任、河南工业大学粮油食品学院教授郑学玲说,由于面包、面条、馒头、饼干等不同种类面制品对小麦粉的品质需求不同,小麦粉产品的分类越来越精细。市场上,专用粉比例已经占据小麦粉总量的三成,且呈现出增长态势。
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但正如我们公司 T 恤印着的:
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